太神奇!!只要「巧克力」跟「蛋白」就能做出「巧克力蛋糕」!!好吃到流淚~~!

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做蛋糕不再困難!!有了這個神奇的秘方,只要準備兩樣東西就搞定!! 香濃好吃一點都不麻煩,男女必學呀!!做給親愛的人吃, 簡單就能讓他甜入心~~ 準備材料: 雞蛋  3顆 市售大波露巧克力  3片(也可替換成食品行的高級巧克力磚) 步驟: 1將巧克力拆開,隔水加熱融化巧克力,直接將一個鋼盆放入炒菜鍋即...
2015-12-29 / 美食天地 / 643 views浏览
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簡單到尖叫!好吃到破表!8種電鍋蛋糕秘方,學起來做給親愛的他!

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一直想做蛋糕,又苦於沒烤箱的童鞋,這下可有口福了,用電飯鍋做吧!給大家推薦8個非常靠譜的方子,用電飯煲做,也可以非常嫩滑細膩,切幾塊放冰箱冷藏,味道更完美~~你還在擔心什麼?看這裡~~大夥兒都做成功了,你還在等等什麼呢? 電飯煲蘋果蛋糕 食材: 100g麵粉、6個雞蛋、1盒牛奶、適量油、適量糖、...
2015-12-29 / 美食天地 / 633 views浏览
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看著就會流口水的牛奶小方,媲美馬卡龍的高級甜點,做法超簡單

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這個牛奶小方的方子在下廚房看到的,稍微改了一點。 1. 盒子里鋪好一層椰蓉,80g牛奶和35g玉米澱粉混合 2. 160g牛奶+100g淡奶油+35g糖在奶鍋里煮沸,加入之前混合好的澱粉奶液,立刻攪拌,大概五秒左右,液體會變稠。 3. 倒入盒子里,冷藏一晚。 4. 第二天切塊,裹上椰蓉就好了~
2015-12-29 / 美食天地 / 532 views浏览
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加強版「整個蕃茄飯」,好吃到六親不認

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前段時間很火的「整個蕃茄飯」,據說超級好吃,但是真沒太在意,因為我壓根不喜歡吃米飯。那天看到好友Julia的微博上也轉發了關於這個「整個蕃茄飯」的微博,便萌生了試一試的念頭,於是給她留言,週末嘗試一下,給她交作業。週末,家裡正好有剛晾曬好的臘腸,去菜市場上備了些新鮮的食材,但一頭扎進了廚房。...
2015-12-29 / 美食天地 / 474 views浏览
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一夜之間在朋友圈火了的神小吃!神一般的美味,好吃的炸了!

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1 剩飯剩菜放進微波爐之前鋪上一層乳酪那就是焗千層面焗飯啊,味道那叫一個銷魂! 2 酸奶裡面放任何水果都好吃!!! 3 吃麵的時候加一些火鍋底料 這才叫面! 4 烤麵包+老乾媽 好吃到死! 5 椰子汁裡泡剝好皮的荔枝味道那叫一個銷魂! 6 當西瓜遇上葡萄乾把西瓜切個蓋兒,然後放一把碎葡萄乾進去,...
2015-12-29 / 美食天地 / 531 views浏览
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甜品店絶不外傳的方子,老闆看到這個都回去關店了!!!

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孩子們都偏愛糖水、甜品,尤其是看到甜品店裡那些精緻又美味的甜品,就控制不住自己的舌頭了,今天美食君為大家帶來幾款甜品的做法,趁著週末給孩子做來吃吧~ 芒果白雪黑糯米 食材:芒果1個、椰漿150ml、芒果冰淇淋50g、黑米100g、淡奶油30ml、細砂糖25g 做法:1)準備好所有材料。 2)黑米提前浸泡2小時以上...
2015-12-29 / 美食天地 / 625 views浏览
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完全不用烤箱!只要牛奶雞蛋奶油麵粉,就做出香噴噴有名的長崎卡斯提拉蛋糕!太贊了!一定要學喔!

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喜歡烘焙的新手同學們有福了,今天教大家用一個超級簡單的方法來製作長崎卡斯提拉,連烤箱都不需要喔! 首先我們先來瞭解下卡斯提拉的由來吧。 長崎卡斯提拉最早由葡萄牙的傳教士帶到日本長崎,當時稱為「來自卡斯蒂利亞王國的蛋糕(podeCastela)」,由於口味甚佳,廣受好評,長崎人因而模仿製作,並逐漸成...
2015-12-29 / 美食天地 / 1,314 views浏览
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十三款酥脆甜香的餅乾做法,完全不用烤箱的餅乾做法簡單易學在家隨時做,一定要收藏!

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1. 芽菇餅 這一個餅大家都不陌生,但是如何炸得脆口現在就讓你知道! 材料: 芽菇、鹽 適量 做法: 1. 將芽菇去皮后,儲存於冰箱隔夜至少一晚。 2. 將芽菇從冰箱取出后,置放一旁回覆至室溫。 3. 切菜器,備用。 4. 炸油倒入鍋,用大火加熱至竹籤/筷子起油泡后,轉至小火。 5. 用切菜器直接將芽菇削片加入...
2015-12-29 / 美食天地 / 1,213 views浏览
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不用再買牛奶糖了!這麼簡單的做法,自己動手DIY做給親戚朋友吃。

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你也喜歡吃牛奶糖嗎?假設你喜歡吃的話…你可能不知道,自己動手做其實超簡單的! 你只需要一些容易買到的材料…請參考下列材料表 牛奶糖製作步驟:1. 半杯葡萄糖漿2. 1/4杯融化的牛油3. 1/2杯煉乳4. 1/4大匙的鹽5. 1/2杯的白糖6. 1/2杯的紅糖7. 6分鐘微波爐高溫8. 每兩分鐘拿出來攪拌一下9. 然後放一張...
2015-12-29 / 美食天地 / 383 views浏览
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太簡單,自己在家做布朗尼蛋糕,根本不需要烤箱!!

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要動手做一些小點心來吃,所以都會上網找食譜來做。但有時候,不是你參照著別人的食譜照著做,成品就會跟人家一樣完美…這次的慘案,就是發生在據說很好很簡單的杯子布朗尼蛋糕! 這是在網路上流傳的杯子布朗尼蛋糕作法,不需要烤箱,用微波爐就可以做囉!看起來挺簡單的嘛~感覺也很好吃! 1、打顆蛋進...
2015-12-29 / 美食天地 / 1,052 views浏览
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